Caviar d’esturgeon de Sibérie (marque Sasanian) - 30 g

75,00 $ Avant taxes, s'il y a lieu.

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Commandé en ligne, cueilli à notre poissonnerie, 1500, rue Bank, Ottawa. Livraison locale lorsque la boutique l'offre.

Perles gris foncé, moyennes et crémeuses, au goût net de noisette.

L’esturgeon de Sibérie de Sasanian est élevé de façon durable et provient d’esturgeons de Sibérie de race 100 % pure (Acipenser Baerii, lat). L’esturgeon de Sibérie est considéré comme une solution de rechange éthique au caviar sevruga de la Caspienne, pour une fraction du prix. Notre esturgeon de Sibérie est d’une extrême fraîcheur et produit toute l’année dans un environnement écologique optimal. Ce véritable caviar d’esturgeon présente des perles gris foncé de taille moyenne, à la texture crémeuse et au goût net rappelant la noisette. La saveur douce et fraîche de ce caviar vient d’une eau douce naturelle et vive, qui garde les esturgeons dans des habitats aquatiques aussi naturels que possible.