Notre histoire

La famille est toujours propriétaire de Pelican et l’exploite elle-même, et plusieurs générations de poissonniers participent aux activités au quotidien.

Une personne rit à une table du restaurant pendant qu’un serveur présente un poisson, à côté d’un guitariste

Des fruits de mer de qualité supérieure, un service amical et un bon rapport qualité-prix

La poissonnerie a ouvert ses portes sur le chemin Merivale en 1978 et, depuis plus de 40 ans, nous restons fidèles à la mission de notre fondateur, Gilles Roy : « offrir à nos clients des fruits de mer de qualité supérieure, un service amical et un bon rapport qualité-prix ». Pelican s’est installé à son adresse actuelle en 1985 et a ajouté le restaurant (le Grill) en 1996. Aujourd’hui, Pelican est le lieu de rassemblement de la communauté du sud d’Ottawa; il attire des clients de partout en ville et est une destination pour les touristes à la recherche de la meilleure expérience de fruits de mer à Ottawa. Notre poisson frais, notre excellente cuisine, notre ambiance chaleureuse et notre personnel amical et attentionné font que les clients reviennent toujours.

Un homme tient un côté de saumon entre deux membres souriants de l’équipe Pelican vêtus de chemises à motifs assorties

Redonner à la communauté

Pelican est l’une des plus anciennes entreprises alimentaires indépendantes d’Ottawa. Nous croyons qu’il est important de redonner à la communauté où nous vivons et travaillons. Nos chefs aiment participer à des activités-bénéfice culinaires comme Taste in the Glebe, Broadway for Bruyère (Fondation Bruyère), Feast of Fields (Carefor) et Taste for Hope (Les Bergers de l’espoir), qui les rapprochent de la communauté culinaire d’Ottawa tout en appuyant une bonne cause.

Faites connaissance avec l’équipe

Sept photos rondes des membres de l’équipe Pelican
L’équipe de Pelican, vêtue de noir, réunie dans la poissonnerie

Dans les médias

Capital Eats

Nous sommes fiers d’être reconnus par Capital Eats comme l’une des expériences gastronomiques marquantes d’Ottawa.

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CTV Morning Live

Apprenez à écailler une huître

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CBC All In A Day

Recevoir pour un festin d’huîtres : écaillage et huîtres au four irrésistibles

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Chowhound

Jim Foster, de Pelican, a récemment partagé son expertise avec Chowhound sur ce qui accompagne le mieux les huîtres fraîches crues.

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