Filet de tilapia - 8 oz | 200 à 250 g

7,00 $ Avant taxes, s'il y a lieu.

Offert maintenant

Cueillette du jeudi au samedi

Commandé en ligne, cueilli à notre poissonnerie, 1500, rue Bank, Ottawa. Livraison locale lorsque la boutique l'offre.

Doux, tendre et floconneux.

Doux; tendre et floconneux

Bon à savoir

Conservation: Gardez-le dans la partie la plus froide du frigo, dans son emballage, sur une assiette. Cuisez-le d’ici 1 à 2 jours.
Cuisson: Doux et mince, il prend le goût de ce que vous lui ajoutez : essayez un mélange d’épices ou des tacos. Faites-le cuire dans une poêle chaude huilée de 2 à 3 minutes de chaque côté, ou au four à 400 °F (200 °C) environ 10 minutes. Il est cuit quand le centre devient opaque et que la chair se défait facilement à la fourchette. Avec un thermomètre : pour un centre moelleux, juste cuit, retirez-le du feu à 60 °C (140 °F) dans la partie la plus épaisse. Santé Canada recommande 70 °C (158 °F) pour le poisson. Cuisez-le à cette température si vous servez une personne enceinte, de 60 ans ou plus, de 5 ans ou moins, ou dont le système immunitaire est affaibli.