Noël et Nouvel An 2026
Guide des commandes des Fêtes
Tout ce qu’il faut savoir pour commander pour les Fêtes : les dates, la cueillette et la livraison, notre Souper de homard à emporter du réveillon du Nouvel An, et comment modifier une commande.
Dates importantes
Précommandes de Noël : cueillette le mercredi 23 ou le jeudi 24 décembre. Commandez au plus tard le mardi 22 décembre à 14 h.
Précommandes du Nouvel An : cueillette le mercredi 30 ou le jeudi 31 décembre. Commandez au plus tard le mardi 29 décembre à 14 h.
Souper de homard à emporter du réveillon du Nouvel An : cueillette ou livraison le jeudi 31 décembre. Commandez au plus tard le lundi 28 décembre à 23 h 59, ou jusqu’à épuisement. Commander le souper.
Veille de Noël et veille du jour de l’An : la poissonnerie ferme à 16 h 30, et il n’y a pas de mets chauds à emporter ces deux jours-là.
Nous sommes fermés le jour de Noël (vendredi 25 décembre), le lendemain de Noël (samedi 26 décembre) et le jour de l’An (vendredi 1er janvier).
Souper de homard à emporter du réveillon du Nouvel An
Un souper, un soir : un festin de homard que vous récupérez ou que nous livrons le 31 décembre.
Que contient le souper?
Cocktail de crevettes froid, trempette chaude au homard et au fromage, homard canadien de 1,25 lb (poids vivant), cuit, carapace cassée, avec beurre à l’ail et aux fines herbes et citron, pommes de terre duchesse, haricots verts rôtis au beurre, et brownie au chocolat noir, glaçage gâteau au fromage. Chaque souper coûte 79,99 $ et est pour une personne.
Comment commander, et combien puis-je en commander?
Commandez sur notre page du Souper de homard à emporter : choisissez la cueillette ou la livraison, puis votre heure. Vous pouvez commander jusqu’à 20 soupers par commande. Les commandes ferment le lundi 28 décembre à 23 h 59, ou plus tôt si tout est vendu.
Où et quand faire la cueillette?
Le jeudi 31 décembre, entre 10 h et 16 h 45, à l’heure que vous avez choisie. Entrez par la porte principale du 1500, rue Bank et dirigez-vous du côté du restaurant : la table du Souper de homard à emporter est dans la salle à manger. La poissonnerie est ouverte comme d’habitude : inutile de faire sa file. Donnez votre nom et votre numéro de commande à la table.
Le livrez-vous?
Oui, le 31 décembre, dans la plage horaire que vous choisissez en commandant : de 10 h à 13 h, de 12 h à 15 h ou de 14 h à 17 h. La livraison coûte 7,99 $ par commande. Nous livrons dans la plus grande partie d’Ottawa et de Gatineau : entrez votre code postal en commandant pour savoir si nous nous rendons chez vous, ou appelez-nous.
Comment savoir si ma commande est passée?
Vous recevrez un courriel de confirmation de orders@pelicanseafood.ca juste après avoir payé, avec votre numéro de commande, votre heure de cueillette ou de livraison et une invitation de calendrier. S’il n’est pas dans votre boîte de réception, vérifiez vos courriels indésirables ou promotions, puis appelez-nous au 613-526-5229.
Puis-je modifier ou annuler ma commande?
Vous pouvez annuler avec remboursement complet jusqu’à 10 jours avant le 31 décembre. Après, nous ne pouvons offrir ni remboursement ni crédit : nous aurons acheté le homard auprès de pêcheurs locaux et préparé vos soupers. Jusqu’à 3 jours avant, nous pouvons changer votre heure de cueillette, ou passer de la cueillette à la livraison (ou l’inverse), s’il reste de la place. Veuillez nous appeler au 613-526-5229. Les soupers non récupérés pendant l’heure de cueillette choisie, et les livraisons impossibles parce que personne ne répond ou que l’adresse, l’appartement ou le code d’entrée est erroné, ne sont ni remboursés ni crédités.
Comment le réchauffer?
Chaque souper est accompagné d’instructions pour le réchauffer : veuillez les suivre telles quelles. Le cocktail de crevettes se sert froid, et le homard est déjà cuit : réchauffez-le doucement pour qu’il reste tendre.
Puis-je remplacer un élément du souper?
Non. Le souper est un menu fixe : nous ne pouvons pas remplacer ni substituer d’éléments. Si vous avez une restriction alimentaire ou une allergie, voyez la question suivante.
J’ai une restriction alimentaire. Pouvez-vous adapter le souper?
Le souper est un menu fixe, préparé dans une cuisine où l’on manipule du blé, des produits laitiers, des fruits de mer et d’autres allergènes. Si vous avez une restriction alimentaire ou une allergie, écrivez-nous à hello@pelicanseafood.ca avant de commander. Nous vous dirons ce que nous pouvons faire, mais nous ne pouvons rien garantir et nous pourrions devoir refuser une demande.
Précommandes de Noël et du Nouvel An
Que puis-je précommander?
Poisson frais, homard, crabe et fruits de mer, huîtres, saumon fumé, caviar, plateaux pour réception, plats préparés et produits d’épicerie fine, pour la cueillette les 23 et 24 décembre ou les 30 et 31 décembre. Voyez tout dans les Précommandes des Fêtes, ou utilisez Planifier une réception pour savoir combien il vous en faut.
Pourquoi ne puis-je pas choisir la date que je veux?
Chaque article n’affiche que les jours où nous pouvons le préparer. Les commandes pour les jours de cueillette des Fêtes ferment à 14 h deux jours avant (le 22 décembre pour les 23 et 24, le 29 décembre pour les 30 et 31), les plateaux demandent 24 heures de préavis, et les articles populaires peuvent être épuisés. Les mets chauds à emporter ne sont pas offerts les 24 et 31 décembre. Si la date qu’il vous faut n’apparaît pas, appelez-nous au 613-526-5229.
Puis-je faire livrer ma commande des Fêtes?
Oui, pour les commandes de 25 $ ou plus : choisissez la livraison dans la boutique, et la caisse affiche les heures où nous pouvons livrer à votre adresse. Les frais sont indiqués à la caisse, avec 10 $ de rabais sur les commandes de plus de 100 $ et la livraison gratuite au-delà de 150 $. Les mets chauds à emporter et les boissons alcoolisées sont offerts en cueillette seulement.
Les huîtres sont-elles écaillées?
Les huîtres à l’unité et en caisse de 100 sont vendues dans leur écaille, à écailler ou à faire griller sur le barbecue (voyez notre Guide de cuisson du poisson). Nos plateaux d’huîtres sont écaillés et prêts à servir. Une caisse de 100 convient à environ 15 à 25 personnes.
Puis-je modifier ou annuler une précommande des Fêtes?
Oui, avec remboursement complet, jusqu’à 3 jours avant votre date de cueillette ou de livraison, car nous faisons venir du poisson frais spécialement pour ces commandes. Pour modifier ou annuler, appelez-nous au 613-526-5229 ou écrivez à hello@pelicanseafood.ca avec votre nom et votre numéro de commande. Si nous ne pouvons pas fournir une partie de votre commande, nous communiquerons avec vous avant pour vous offrir un substitut ou le remboursement de cet article.
Encore une question?
Appelez-nous au 613-526-5229 ou écrivez à hello@pelicanseafood.ca. Si vous avez déjà commandé, ayez votre nom et votre numéro de commande à portée de main.